Девочки! подскажите, пожалуйста, как сделать "правильный" твердый шоколад в домашних условиях?
в наличии есть какао-бобы тертые, масло-какао, сахар, ванилин, сливки.
Не могу определить пропорцию. Попробовала сделать - получилось вкусно, но больше похоже на шоколадную помадку. Пообещала малой сделать конфеты... теперь вот мучаюсь с рецептом...
Очень на вас надеюсь )))))
в наличии есть какао-бобы тертые, масло-какао, сахар, ванилин, сливки.
Не могу определить пропорцию. Попробовала сделать - получилось вкусно, но больше похоже на шоколадную помадку. Пообещала малой сделать конфеты... теперь вот мучаюсь с рецептом...
Очень на вас надеюсь )))))
точный рецепт не подскажу, но у меня подруга делает конфеты, вот её блог - http://ledi-kenleh.livejournal.com/ думаю там можно найти то, что тебе надо ;)
ReplyDeleteСпасибо, Нина! уже пошла читать )))
ReplyDeleteа где вы какао-бобы взяли??
ReplyDeleteАня, в интернет-магазине )))
ReplyDelete